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 １月２１日土曜日 ディナー営業のお知らせ |
１月２１日土曜日のディナーの営業は
貸切営業となっております。
ご了承下さいますよう お願いいたします。 |
| 福島を応援しよう！福島農協より直接買い付け！！ |
賛否両論あると思いますが、
本日１月７日より福島農協より直接買い付けした
福島牛サーロイン(Ａ４ランク)のロースト ￥２８００-
すごく上質なサシが入り口の中でとろけるようなお肉です。
もちろん放射線測定済みです。
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| 年末年始の営業日のご案内 |
１２月３１日土曜日〜０１月０３日火曜日
お休みします。
０１月０９日月曜日・祝日
営業いたします。
０１月１０日火曜日 振替休日
お客様にはご迷惑をおかけしますが、
ご了承くださいませ。 |
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姫路市西庄の自然あふれる立地にたたずむイタリアンレストラン
『TRATTORIA Capriccio（トラットリア カプリッチョ）』。
有機野菜をふんだんに使用し、化学調味料を一切使わず作った
本格イタリア料理を、リーズナブルな価格でご堪能頂けます。 |
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 枝豆のパンナコッタ 600円（税込） |
枝豆でパンナコッタを作りました。
意外に枝豆の甘さがよいです。
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| ２０１０年９月１９日日曜日 生パスタ始めました。 |
生パスタのランチや生パスタのメニューを始めました。
ほうれん草を練りこんだフェットチーネやリングイネ
またいろんな種類のものをしていこうとおもいます。
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| 自家製野菜がぞくぞくと！ |
自家製の野菜がぞくぞくと
出来ています。
いろんなレタスやトマト、なすびに
ピーマン、オクラなどです。
また近いうちにパプリカも
植えようと思ってます。
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| ＭＡＣＲＯＢＩＯＴＩＣ マクロビオティック |
最近よくおこしいただいているお客様でマクロビオティック（食事療法、長寿法、食生活法）の方が
おられまして・・・。
当店の料理がマクロビに近くてとても健康的だということで書き込みさせていただいました。
高血圧の方、糖尿病の方、お客様にあったメニューを考えてお作りさせていただきますので
お気軽にお申し付けくださいませ。 |
 野菜は有機栽培か減農薬、化学調味料は不使用にこだわりました。 |
カプリッチョの庭先では、ハーブや野菜などを無農薬で栽培しています。
その日採れた食材で作られる日替りメニューを黒板でお知らせ！
その他の野菜も、オーナーシェフの親戚の農家から仕入れています。
有機栽培、減農薬栽培なので、こちらも安心してご賞味頂けます。
また、化学調味料も一切使用していません。
ヘルシーなカプリッチョのイタリアンを、ぜひともご堪能下さい！
>> カプリッチョのこだわりをもっと詳しく
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COPYRIGHT(C)2009 TRATTORIA Capriccio（トラットリア カプリッチョ） ALL RIGHTS RESERVED.
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